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Tudo começou em 1991, quando um casal de aventureiros gaúchos, que tinham o sonho de desbravar o Brasil, viram no sertão nordestino a oportunidade de fazer a diferença na região.
Na cidade de Corrente-PI, construíram seu próprio negócio, uma lanchonete, com a ajuda de seu irmão. Todo o sorvete utilizado nas sobremesas e milkshake’s era de fabricação artesanal, com ingredientes muito bem selecionados. Com o sucesso, conquistaram os primeiros carrinhos de picolé para poder levar às pessoas fora da lanchonete a oportunidade de experimentarem do seus sorvetes.
Com o passar do tempo surgiu a necessidade de expandir seus negócios para fora da cidade de Corrente. E viram em Floriano-PI, esse potencial. Mais clientes surgiram, foi necessário ter mais pessoas para ajudar, até que chegaram a um momento onde expandir para uma próxima cidade era necessário.
Petrolina-PE, localizada às margens do Rio São Francisco, foi escolhida para receber a sede da empresa. Desde o início, o novo local se mostrou muito próspero, e em 1993 nasceu a Quy Sorwetto. Chegando com apenas uma máquina de picolé e 10 carrinhos de sorvete, o casal foi logo conquistando seus primeiros clientes Petrolinenses, que muitos, até hoje, fazem parte da família Quy Sorwetto.
Com o passar do tempo uma importante vitória foi alcançada, a compra do primeiro caminhão refrigerado. Essa conquista possibilitou que a entrega dos sorvetes fossem feitas para clientes mais distantes, espalhando o sabor do seu sorvete para o resto do nordeste.
Hoje, presente em 7 estados, somos mais do que uma fábrica de sorvetes, somos uma indústria de sorrisos.
